Еще с древних эпох люди употребляют бобовые. Эти продукты – кладезь белка, минералов и витаминов. При помощи них излечивали многие болезни и укрепляли иммунитет. В них содержится много белка, они могут стать заменой мяса, если грядет пост. Подобная диета предоставляет возможность не только немного похудеть, но и обусловить укрепление сосудов и сердца. Что полезнее нут или чечевица? Что выбрать для себя?
Чечевица: полезные свойства
Существует огромное количество сортов, однако самые распространенные – пюи, коричневая и красная. В 100 г ее содержится порядка 120 калорий. Данный продукт не включает жиры. В нем довольно много углеводов, а это дает возможность ощущать сытость после употребления. Она характеризуется наличием достаточного количества железа, фосфора и калия в своем составе. В ней также есть Омега 6 и Омега 3, витамины, относящиеся к группе В. Помимо того, эта зернобобовая культура представляет собой источник витаминов РР и А.
Разнообразный минеральный состав обуславливают большую пользу при употреблении ее в случае наличия сердечно-сосудистых болезней. Калий и магний оказывают благотворное воздействие на работу сердца, а железо нормализует кровяной состав. Для надлежащего усвоения необходимо кушать ее одновременно с овощами.
Она включает триптофан – особенная аминокислота, которая становится серотонином, оказываясь в организме. Между тем, это способствует устранению разнообразных расстройств нервной системы и депрессий. Чечевица будет полезной, если диабетик или обладатель заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Не следует кушать ее, если у вас больные суставы. Она обуславливает осложнения при почечных заболеваниях и подагре. Не употребляйте этот продукт, если актуальны проблемы с кишечником или геморрой. Нельзя использовать данный ее часто, поскольку она может уменьшить скорость усвояемости необходимых витаминов.
Нут: полезные свойства
Нут представляет собой индийский (бараний) горох. У него также длинная история. В бараньем горохе много жиров и белков, а также клетчатки. В его силах нормализовать пищеварение и обмен веществ в организме человека. В нем содержатся полезные для сердца калий и магний. Пусть калорийность его и невысока, но в нем содержатся требуемые аминокислоты. В индийском горохе присутствует и триптофан, отвечающий за выработку «гормона счастья» – серотонина.
В нем много витаминов С, РР, А и В. Нут – прекрасная замена мяса и источник белка. При помощи него появляется возможность снизить в крови уровень сахара. Нут представляет исключительную пользу для пищеварительной системы и органов зрения. Он обуславливает очищение кишечника от токсинов и вредных веществ. В сравнении с чечевицей, приготовление нута занимает больше времени.
Что полезнее
Если сравнивать с чечевицей, то в нуте содержится большее количество полезных веществ. Однако для его приготовления понадобится немало времени. Не рекомендуется употребление нута, если вы имеете какие-то заболевания желудочно-кишечного тракта, поскольку он может поспособствовать развитию проблем с кишечником и метеоризма.
Чечевицу также не следует кушать в неограниченном количестве. Главное правило употребление любого продукта – мера. Оба испытуемых, несомненно, полезны для нашего организма, потребляйте их в пищу, время от времени, чередуя, если нет каких-либо противопоказаний к их использованию конкретно у вас!
